Gastronomie Hotel Kernen Schönried Gstaad

La jeune équipe de notre chef, Edwin Griessen, fera le régal de vos papilles avec leurs plats typiquement suisses agrémentés d'un peu de modernité.

Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais de saison et venant tout droit du marché local, ainsi qu'à entretenir une relation amicale avec nos fournisseurs. Nous nous procurons notre fromage de chèvre et d'autres spécialités laitières à la ferme Edwin Griessen, le père de notre chef.

Nos différents menus quotidiens sont servis entre 11h15 et 14h00. Nous vous proposons également de nombreuses gourmandises tout au long de l'après-midi.

Vous êtes sujet à des allergies ?
Notre personnel se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions.

Profitez du calme et de la tranquillité

Magnifiquement meublé dans les codes traditionnels du Saanenland, notre restaurant vous accueille pour déguster une cuisine raffinée préparée à partir des meilleurs produits frais de la région. Nos plats de gibier issus de la chasse personnelle de notre chef ont acquis une grande popularité.

Plus frais et plus régional que nulle part ailleurs !